近几年,随着人们对健康饮食的重视,“碱性食物”常常被提起。记者查询直播间相关产品的执行标准发现,这些带有所谓功效,能帮助“调节体质”“帮助备孕”产品,只是普通的食品。
专家介绍,人们常说的“碱性食物”,在营养学中其实叫作“呈碱性食物”。生男生女和体质的偏酸偏碱,目前没有发现有任何关联。喝碱性水、吃碱性食物,只是在口腔或胃部产生局部、短时的变化,对人体内的酸碱度影响微乎其微,更谈不上有什么神奇功效。“人体有非常强的自我调节能力。酸碱平衡很难通过食物去影响。”
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